人體

你早上比晚上高大約一公分。

白天，重力會把脊椎骨之間椎間盤裡的水分擠出來，脊椎會稍微壓縮。晚上躺下來睡覺時，椎間盤會重新吸飽水分。

為什麼是這樣？

太空人是這件事的極端版本：沒有重力，脊椎會拉長，他們從太空回來時會高出好幾公分，至少要在地球上待一陣子才會恢復。

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你自己的身體就是一個可靠的驚喜來源。它每秒汰換上百萬個細胞、養著比人體細胞還多的細菌，還會用各種感官小把戲，讓世界看起來比原始訊號順暢得多。這裡收錄的都是主流生理學，避開那些跟著一起流傳的養生迷思，而且解釋背後的機制，而不只是丟出一個驚人的數字。